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桂花采摘好后,当晚,桂奶奶就领着莫醉醉几人,把桂花置于通风阴凉处摊开进行晾晒。
风干一夜之后,第二天将桂花进行称重,以每斤桂花加入四两粉状冰糖的比例,将桂花进行糖渍;然后,再放入酒缸中进行发酵。
“要发酵多久?奶奶。”莫醉醉懒散地横尸在凉亭下的躺椅上,看着三个闺蜜跟着桂奶奶忙得不亦乐乎,她眼中写满羡慕,好想加入进去,可是她的伤口还没长好,不能肆意乱动。
“两三天就差不多了,等发酵好后,再加入上好的米酒或者高粱酒,密封窖藏,等到明年此时,就可以喝到清甜的桂花酒了。”今年人多,摘的桂花也又多又新鲜,桂奶奶的脸都笑成了花儿。
怪不得古代大户人家的老祖宗们都喜欢在身边聚集一班女眷,敢情人一旦上了年纪,就是会忍不住喜欢被小辈们环绕着。
“要这么久啊。”莫醉醉感叹,她还以为窖藏几个月就能喝了。唔,大抵所有的好东西都要经过时间的酿造,味道才能变得醇美。
“这是最低时限了,一般窖藏五年才能称为上好的佳酿。窖藏的时间越久,桂花酒便越甘甜醇绵,入口留香。而且,我这院子里种的都是金桂,相比于银桂、丹桂和四季桂花,金桂花酿酒最是芬芳。醉醉,以前我们给你喝的桂花酒,都是用最好的米酒或者高粱酒窖藏十年以上的,你在别处绝对喝不到。”
桂奶奶耐心地解释,她现在是越来越喜欢这几个性格迥异却同样真性情的女孩子了。
“噗!怪不得每次开瓶都能闻到一股甘冽的桂花清香,奶奶和爷爷这几年把好东西都糟蹋在我这个不懂品酒的人身上了,真不值得,哈哈。”
时值傍晚,如果不是怀孕,莫醉醉真想陪她们小酌几杯,每天看这些人边小酌边海聊,她却只能捧着雪瑾瑜配制的药汤喝,那滋味儿真不是人能忍的。
“说什么傻话呢,给别人喝才是糟蹋呢。”一旁石桌上,正在与冰焚漠下围棋的桂爷爷笑着说。
一直不甘心地守在几个女生身旁的冰焚染见状,忍不住偷偷跟莫醉醉嘀咕,“醉醉妹纸,你到底对爷爷奶奶施了什么魔法?他们辛辛苦苦窖藏的酒,外人哪里喝得到?竟然都给你丫牛饮了,不可思议!”
“羡慕吗?”
“当然羡慕了,能喝是一回事,能喝过瘾就又是另一回事了。”天知道他觊觎那些酒有些年了,可是不经允许,他还真不敢乱动。
这个家里,谁都能得罪,唯独这两位老祖宗不能轻易得罪。
“唔,二哥没有注意到爷爷奶奶喜欢女孩子,不喜欢男孩子嘛?”
“重女轻男,哼!”
“所以呢,二哥去一趟泰国,英勇一次,回来估计就能讨得爷爷奶奶的欢心了。”
“噗!”听到莫醉醉的话,冰焚染喷了。
“醉醉的主意不错,老弟,等你变成娇软的女娃娃,大哥也会宠着你的。”冰焚漠插话,俊脸冷淡至极,吐出的话语却是毒舌无比。
“大哥,你丫的学坏了!”冰焚漠泪奔。
“焚漠大哥,你说要不要顺便给二哥削削骨?要不然他这五大三粗的模样儿,即便变成女生也是如花版的,太影响市容了。”莫醉... -->>
桂花采摘好后,当晚,桂奶奶就领着莫醉醉几人,把桂花置于通风阴凉处摊开进行晾晒。
风干一夜之后,第二天将桂花进行称重,以每斤桂花加入四两粉状冰糖的比例,将桂花进行糖渍;然后,再放入酒缸中进行发酵。
“要发酵多久?奶奶。”莫醉醉懒散地横尸在凉亭下的躺椅上,看着三个闺蜜跟着桂奶奶忙得不亦乐乎,她眼中写满羡慕,好想加入进去,可是她的伤口还没长好,不能肆意乱动。
“两三天就差不多了,等发酵好后,再加入上好的米酒或者高粱酒,密封窖藏,等到明年此时,就可以喝到清甜的桂花酒了。”今年人多,摘的桂花也又多又新鲜,桂奶奶的脸都笑成了花儿。
怪不得古代大户人家的老祖宗们都喜欢在身边聚集一班女眷,敢情人一旦上了年纪,就是会忍不住喜欢被小辈们环绕着。
“要这么久啊。”莫醉醉感叹,她还以为窖藏几个月就能喝了。唔,大抵所有的好东西都要经过时间的酿造,味道才能变得醇美。
“这是最低时限了,一般窖藏五年才能称为上好的佳酿。窖藏的时间越久,桂花酒便越甘甜醇绵,入口留香。而且,我这院子里种的都是金桂,相比于银桂、丹桂和四季桂花,金桂花酿酒最是芬芳。醉醉,以前我们给你喝的桂花酒,都是用最好的米酒或者高粱酒窖藏十年以上的,你在别处绝对喝不到。”
桂奶奶耐心地解释,她现在是越来越喜欢这几个性格迥异却同样真性情的女孩子了。
“噗!怪不得每次开瓶都能闻到一股甘冽的桂花清香,奶奶和爷爷这几年把好东西都糟蹋在我这个不懂品酒的人身上了,真不值得,哈哈。”
时值傍晚,如果不是怀孕,莫醉醉真想陪她们小酌几杯,每天看这些人边小酌边海聊,她却只能捧着雪瑾瑜配制的药汤喝,那滋味儿真不是人能忍的。
“说什么傻话呢,给别人喝才是糟蹋呢。”一旁石桌上,正在与冰焚漠下围棋的桂爷爷笑着说。
一直不甘心地守在几个女生身旁的冰焚染见状,忍不住偷偷跟莫醉醉嘀咕,“醉醉妹纸,你到底对爷爷奶奶施了什么魔法?他们辛辛苦苦窖藏的酒,外人哪里喝得到?竟然都给你丫牛饮了,不可思议!”
“羡慕吗?”
“当然羡慕了,能喝是一回事,能喝过瘾就又是另一回事了。”天知道他觊觎那些酒有些年了,可是不经允许,他还真不敢乱动。
这个家里,谁都能得罪,唯独这两位老祖宗不能轻易得罪。
“唔,二哥没有注意到爷爷奶奶喜欢女孩子,不喜欢男孩子嘛?”
“重女轻男,哼!”
“所以呢,二哥去一趟泰国,英勇一次,回来估计就能讨得爷爷奶奶的欢心了。”
“噗!”听到莫醉醉的话,冰焚染喷了。
“醉醉的主意不错,老弟,等你变成娇软的女娃娃,大哥也会宠着你的。”冰焚漠插话,俊脸冷淡至极,吐出的话语却是毒舌无比。
“大哥,你丫的学坏了!”冰焚漠泪奔。
“焚漠大哥,你说要不要顺便给二哥削削骨?要不然他这五大三粗的模样儿,即便变成女生也是如花版的,太影响市容了。”莫醉... -->>
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