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晨曦微露,阳光从薄云里照射下来,温煦地洒向人间,半夜的一场绵绵细雨,让枝叶上挂满了晶莹的水珠,廊下的鹦鹉,发出悦耳的叫声,呈现宁静祥和的景象。
卯时初刻,厉府的下人陆续起了,各司其职,各安其事。袅袅炊烟从厨房里升起。一个身穿桃红色绣妆花半臂褙子,容貌秀丽娇柔,年约十一二岁左右的少女,迎着清晨的阳光,走进了厨房。
“姑娘来了,东西都预备好了。”厨娘行礼道。
“好。”这个少女不是别人,正是厉家的大姑娘,小名暖暖的厉宝妍。厉宝妍最近在学做厨艺,一早起来,到厨房里为母亲做朝食。
奶芋已上蒸笼蒸熟,厉宝妍打开蒸笼盖子,将奶芋取出来,去皮压成泥状,用纱布沥尽渣,揉成芋泥,加上去了筋的鸡脯肉和猪肥膘肉,一齐剁成茸,和芋泥拌合,加上蛋清、姜汁、胡椒粉等物,做成茸糁。
将芋泥放入盘中抹平,用豌豆尖苞在上面摆出图案,再次放进蒸笼里。干贝已经洗净,放在碗里加清汤、姜、葱等配料,放进另一个蒸笼里蒸软。蒸好了,取出芋糕切成菱形,中间放进干贝,放在火上,添清汤烧沸,勾薄芡,起锅装盘。芋糕白如玉,干贝黄似象牙,素雅而协调。
厉宝妍把干贝芋糕装进食盒里,还有栗米粥,一碟豆渣和一碟咸菜,让婢女提着,往正院去。
厉夫人在两个妾室的伺候下,已梳洗,看着长女进来,笑问道:“今天做了什么呀?”
“干贝芋糕配栗米粥。”厉宝琼笑,“小弟还没来呀?”
“来了来了,大姐,我来了。”一个四五岁的小童咚咚地跑了进来。
厉宝妍张开手,抱住了小童,“砜弟。”
厉夫人带着儿女一起吃完朝食,说笑了一会,打发厉宝砜去了前面的书房,笑道:“暖暖,这个糕点不错,味咸鲜美,一会再去做些,等祯哥儿来了,可以送去给他吃。”
“不要。”厉宝妍嘟嘴道。
“为什么不要?你和祯哥儿吵架了?”厉夫人问道。
“没有。”厉宝妍低头绞着衣带。
“哪是怎么了?”厉夫人轻轻推她一下,“祯哥儿惹你生气了?”
厉宝妍咬了下唇角,道:“前几天去书铺买书,看到他和徐若瑶一起。”
厉夫人微皱了下眉,“就他们俩?”
厉宝妍摇头,“还有他的大哥大姐、徐若瑶的大哥徐成亮,高滟依兄妹。”
“有这么多人,又不是单独和徐大姑娘在一起,你生得是那门子的气?”厉夫人好笑地问道。
“我没生气。”厉宝妍辩解道。她看到祯儿和徐若瑶说笑,她心里犯酸。
“没生气,就去做糕点吧,庄子里送来了很多苹婆,你榨一壶,和糕点一起送过去。”厉夫人生下厉宝琼,数年不曾开怀,祯儿拜厉大人为师后,她喜欢这个嘴甜、家世好,人品佳的孩子,颇有点视他为女婿的意思。
厉宝妍扭捏了一会,还是去了厨房。
辰时正,祯儿照旧来厉府读书。厉大人共收了五个弟子,除了祯儿,还收了他的二个侄儿,一个远房外甥,一个投奔来的厉家族人。
祯儿正和他们说话,一个身穿大红衣裳,打扮明艳动人的少女,领着两个丫鬟,一个丫鬟提着一个食盒,另一个则端着一碟挂绿。
这少女是厉宝妍的堂妹厉宝婵,比她小半岁,进了屋,盈盈笑道:“大哥哥、二哥哥、祯哥哥、陆哥哥、易哥哥,砜弟弟,你们念书辛苦了,我给你们带了些西瓜粥和挂绿,吃点东西,休息一会再看书吧。”
每当祯儿来厉府,厉宝婵就会到外院的书房来,厉家三兄弟和另外两人都知道她打得是什么主意,不约而同地看向祯儿。祯儿若无其事,唇边挂着惯常的温柔笑容。
厉家老大是厉宝婵的亲哥,祯儿各方面都不错,妹妹若能嫁给他,那是好事,笑道:“二妹妹辛苦了,这么大热的天,劳你又送粥又送水果。”
厉宝婵眸光流转,瞥了祯儿一眼,垂首羞涩地道:“不辛苦,这是妹妹应该做的。”
丫鬟将食盒里放在书房里的空书桌上,将食盒里的西瓜粥端出来,盛在白瓷碗里。厉宝婵亲手将碗端到祯儿面前,娇声唤道:“祯哥哥,喝西瓜粥。”
祯儿用手挡住,道:“谢谢二姑娘小姐,我不喜欢喝西瓜粥。”
厉宝婵听了,将碗放下,道:“祯哥哥吃颗挂绿吧。”说着伸手去拿了颗,剥了皮,递到祯儿的嘴边,“祯哥哥,吃吧。”
祯儿再次将她的手推开,面色微沉地道:“我自己来就好。”
“剥挂绿容易弄脏手,还是我剥给祯哥哥吃吧,来,祯哥哥,张嘴呀。”厉宝婵将... -->>
晨曦微露,阳光从薄云里照射下来,温煦地洒向人间,半夜的一场绵绵细雨,让枝叶上挂满了晶莹的水珠,廊下的鹦鹉,发出悦耳的叫声,呈现宁静祥和的景象。
卯时初刻,厉府的下人陆续起了,各司其职,各安其事。袅袅炊烟从厨房里升起。一个身穿桃红色绣妆花半臂褙子,容貌秀丽娇柔,年约十一二岁左右的少女,迎着清晨的阳光,走进了厨房。
“姑娘来了,东西都预备好了。”厨娘行礼道。
“好。”这个少女不是别人,正是厉家的大姑娘,小名暖暖的厉宝妍。厉宝妍最近在学做厨艺,一早起来,到厨房里为母亲做朝食。
奶芋已上蒸笼蒸熟,厉宝妍打开蒸笼盖子,将奶芋取出来,去皮压成泥状,用纱布沥尽渣,揉成芋泥,加上去了筋的鸡脯肉和猪肥膘肉,一齐剁成茸,和芋泥拌合,加上蛋清、姜汁、胡椒粉等物,做成茸糁。
将芋泥放入盘中抹平,用豌豆尖苞在上面摆出图案,再次放进蒸笼里。干贝已经洗净,放在碗里加清汤、姜、葱等配料,放进另一个蒸笼里蒸软。蒸好了,取出芋糕切成菱形,中间放进干贝,放在火上,添清汤烧沸,勾薄芡,起锅装盘。芋糕白如玉,干贝黄似象牙,素雅而协调。
厉宝妍把干贝芋糕装进食盒里,还有栗米粥,一碟豆渣和一碟咸菜,让婢女提着,往正院去。
厉夫人在两个妾室的伺候下,已梳洗,看着长女进来,笑问道:“今天做了什么呀?”
“干贝芋糕配栗米粥。”厉宝琼笑,“小弟还没来呀?”
“来了来了,大姐,我来了。”一个四五岁的小童咚咚地跑了进来。
厉宝妍张开手,抱住了小童,“砜弟。”
厉夫人带着儿女一起吃完朝食,说笑了一会,打发厉宝砜去了前面的书房,笑道:“暖暖,这个糕点不错,味咸鲜美,一会再去做些,等祯哥儿来了,可以送去给他吃。”
“不要。”厉宝妍嘟嘴道。
“为什么不要?你和祯哥儿吵架了?”厉夫人问道。
“没有。”厉宝妍低头绞着衣带。
“哪是怎么了?”厉夫人轻轻推她一下,“祯哥儿惹你生气了?”
厉宝妍咬了下唇角,道:“前几天去书铺买书,看到他和徐若瑶一起。”
厉夫人微皱了下眉,“就他们俩?”
厉宝妍摇头,“还有他的大哥大姐、徐若瑶的大哥徐成亮,高滟依兄妹。”
“有这么多人,又不是单独和徐大姑娘在一起,你生得是那门子的气?”厉夫人好笑地问道。
“我没生气。”厉宝妍辩解道。她看到祯儿和徐若瑶说笑,她心里犯酸。
“没生气,就去做糕点吧,庄子里送来了很多苹婆,你榨一壶,和糕点一起送过去。”厉夫人生下厉宝琼,数年不曾开怀,祯儿拜厉大人为师后,她喜欢这个嘴甜、家世好,人品佳的孩子,颇有点视他为女婿的意思。
厉宝妍扭捏了一会,还是去了厨房。
辰时正,祯儿照旧来厉府读书。厉大人共收了五个弟子,除了祯儿,还收了他的二个侄儿,一个远房外甥,一个投奔来的厉家族人。
祯儿正和他们说话,一个身穿大红衣裳,打扮明艳动人的少女,领着两个丫鬟,一个丫鬟提着一个食盒,另一个则端着一碟挂绿。
这少女是厉宝妍的堂妹厉宝婵,比她小半岁,进了屋,盈盈笑道:“大哥哥、二哥哥、祯哥哥、陆哥哥、易哥哥,砜弟弟,你们念书辛苦了,我给你们带了些西瓜粥和挂绿,吃点东西,休息一会再看书吧。”
每当祯儿来厉府,厉宝婵就会到外院的书房来,厉家三兄弟和另外两人都知道她打得是什么主意,不约而同地看向祯儿。祯儿若无其事,唇边挂着惯常的温柔笑容。
厉家老大是厉宝婵的亲哥,祯儿各方面都不错,妹妹若能嫁给他,那是好事,笑道:“二妹妹辛苦了,这么大热的天,劳你又送粥又送水果。”
厉宝婵眸光流转,瞥了祯儿一眼,垂首羞涩地道:“不辛苦,这是妹妹应该做的。”
丫鬟将食盒里放在书房里的空书桌上,将食盒里的西瓜粥端出来,盛在白瓷碗里。厉宝婵亲手将碗端到祯儿面前,娇声唤道:“祯哥哥,喝西瓜粥。”
祯儿用手挡住,道:“谢谢二姑娘小姐,我不喜欢喝西瓜粥。”
厉宝婵听了,将碗放下,道:“祯哥哥吃颗挂绿吧。”说着伸手去拿了颗,剥了皮,递到祯儿的嘴边,“祯哥哥,吃吧。”
祯儿再次将她的手推开,面色微沉地道:“我自己来就好。”
“剥挂绿容易弄脏手,还是我剥给祯哥哥吃吧,来,祯哥哥,张嘴呀。”厉宝婵将... -->>
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