41小说网 www.41xs.net,网游之刺伤无错无删减全文免费阅读!
曾经看过,说可能是唐朝开元年间的,并且很有可能是从皇宫里流出来的。”
卉儿一听秀目一亮:“真的?”正想伸手去拿其中一张,被管纪浩连忙拦住:“别急,带上手套。”
卉儿虽有点迫不急待地想看看这唐朝的宫廷御膳,却也知道这些纸的脆弱,连说话呼气都跟着慢了下来。带上特有的手套,小心翼翼地捧起一张,上面的字迹已经有点模糊了,不过大多还能猜得出来。
吃力地看完,卉儿揉了揉酸涩的眼睛,有点遗憾地望向了那张纸:“可惜了,这么棒的菜,却在关键地方断了。”
管纪浩倒有些吃惊地望着卉儿:“你,你读得懂上面的字?”
“哦~,我志在收集各种失传菜谱,当然得对这些古文字有所了解。这是魏碑体,不应该说已有了楷书的风韵,该称之为魏楷。这两种字体结合出现的最多的时候该是在唐朝初期,到了中期的话怕应该是正楷盛行才是。”卉儿又瞄了瞄那片纸,抬起头看到管纪浩正一脸惊异地望着她,忙收住了话头。自己看到这么个绝品,心中太过惊喜,才会话多了起来,怕是有点出人意表了。
卉儿脸一正:“我想问问干爷爷,能不能让我借回家去,把上面的抄写下来。这些菜谱素材都列了出来,可偏偏断在了烧法上,真正是可惜,不过文前有了菜式的效果描叙,我想试试。”
管纪浩心中现在是波涛汹涌,当初爷爷得到这个,看了半天都不知道是什么东西,只是念着这盒子金贵,才想着这三片纸应该价格不菲。为了弄清这是什么,他们特意请了博物馆的鉴定师,鉴定师说这是三张菜谱,但对于上面罗列的名字几乎有一半看不明白。
鉴定师当场就说,这些该是食材的名字,只是全是古代的叫法,所以很多食材都不知道是什么。鉴定师很遗憾地说自己以字画最强,器皿次之,但对菜谱烹饪类却并无研究,所以不能提供再多的帮助了。本来管纪浩只是想让卉儿看看,如果她真喜欢,自己就算拼了命也帮着找到个对古代菜谱有研究的师傅。这样也许就能改善卉儿对自己的印象。可哪里想到,才读了一年多高中的卉儿,竟然堪比博物馆的鉴定大师。
管纪浩仍犹为不信地再确认问道:“这些素材的名字,你都知道是什么?”
卉儿点了点头:“以前日晨大师教过的。”这倒是实话,为了看懂那本《百素斋》,卉儿着实学了不少古字以及一些素材在不同时代的叫法。”
管纪浩试探地问道:“刚才那张上是什么菜式,真的是宫廷御膳?”
卉儿摇了摇头:“不是宫廷御膳,不过却是大家族迎接贵宾或是王族时的主菜之一,这菜的名字叫“干烟大漠”,实则是一道用驼峰做的菜。只是做法却比较特别,是一道烟熏菜。现今关于驼峰的做法比较多的,一般是炖汤或是丝炒,所以我很想试试看。”
管纪浩不可思议地道:“你,你以后想当大厨?你们家里会同意?”他觉得不可思议,生在他们这种家庭,不出仕也会经商,不经商就搞学术研究。这真要出了一位大厨,王家不怕被笑掉大牙。
卉儿挑眉看着一脸惊疑的管纪浩,心中很有点不屑,一张因为发现孤本菜谱有点激动的俏脸也冷了下来:“看不起厨子?哼”说完不再理会管纪浩,便走出来库房,她也可以直接问问干爷爷借菜谱。道不同,不相为谋,话说半句都嫌多。
管纪浩一见心中暗骂自己,把玉盒一放,赶着追上卉儿:“你等等,我绝对没有看不起厨师的意思。”
卉儿停下了脚步,杏目圆睁、俏脸泛红,整个人因为生气如同一把随时准备出鞘的剑一般凛冽:“管纪浩,人各有志。如果将来你觉得有一个做厨子的干妹妹会让你蒙羞,我不在乎你再次解除你我这份干亲的关系。”说完卉儿扭头就要离去。
管纪浩这时真急了,几步上前象上次在林里相遇时那样要抓住卉儿的肩:“无论你想做什么,我都会竭力支持的!”
这次,卉儿再也不客气了,一个错步,让开了管纪浩伸出的手,并且趁势一把牢牢抓住管纪浩的手腕。
“管纪浩,以后请不要在我背后出手,我不保证下次我还会象上次和这次这么客气了。虽说我是你的干妹妹,但是我想你也明白,这份关系是为了什么来的,所以男女之防最好还是守一下。”
曾经看过,说可能是唐朝开元年间的,并且很有可能是从皇宫里流出来的。”
卉儿一听秀目一亮:“真的?”正想伸手去拿其中一张,被管纪浩连忙拦住:“别急,带上手套。”
卉儿虽有点迫不急待地想看看这唐朝的宫廷御膳,却也知道这些纸的脆弱,连说话呼气都跟着慢了下来。带上特有的手套,小心翼翼地捧起一张,上面的字迹已经有点模糊了,不过大多还能猜得出来。
吃力地看完,卉儿揉了揉酸涩的眼睛,有点遗憾地望向了那张纸:“可惜了,这么棒的菜,却在关键地方断了。”
管纪浩倒有些吃惊地望着卉儿:“你,你读得懂上面的字?”
“哦~,我志在收集各种失传菜谱,当然得对这些古文字有所了解。这是魏碑体,不应该说已有了楷书的风韵,该称之为魏楷。这两种字体结合出现的最多的时候该是在唐朝初期,到了中期的话怕应该是正楷盛行才是。”卉儿又瞄了瞄那片纸,抬起头看到管纪浩正一脸惊异地望着她,忙收住了话头。自己看到这么个绝品,心中太过惊喜,才会话多了起来,怕是有点出人意表了。
卉儿脸一正:“我想问问干爷爷,能不能让我借回家去,把上面的抄写下来。这些菜谱素材都列了出来,可偏偏断在了烧法上,真正是可惜,不过文前有了菜式的效果描叙,我想试试。”
管纪浩心中现在是波涛汹涌,当初爷爷得到这个,看了半天都不知道是什么东西,只是念着这盒子金贵,才想着这三片纸应该价格不菲。为了弄清这是什么,他们特意请了博物馆的鉴定师,鉴定师说这是三张菜谱,但对于上面罗列的名字几乎有一半看不明白。
鉴定师当场就说,这些该是食材的名字,只是全是古代的叫法,所以很多食材都不知道是什么。鉴定师很遗憾地说自己以字画最强,器皿次之,但对菜谱烹饪类却并无研究,所以不能提供再多的帮助了。本来管纪浩只是想让卉儿看看,如果她真喜欢,自己就算拼了命也帮着找到个对古代菜谱有研究的师傅。这样也许就能改善卉儿对自己的印象。可哪里想到,才读了一年多高中的卉儿,竟然堪比博物馆的鉴定大师。
管纪浩仍犹为不信地再确认问道:“这些素材的名字,你都知道是什么?”
卉儿点了点头:“以前日晨大师教过的。”这倒是实话,为了看懂那本《百素斋》,卉儿着实学了不少古字以及一些素材在不同时代的叫法。”
管纪浩试探地问道:“刚才那张上是什么菜式,真的是宫廷御膳?”
卉儿摇了摇头:“不是宫廷御膳,不过却是大家族迎接贵宾或是王族时的主菜之一,这菜的名字叫“干烟大漠”,实则是一道用驼峰做的菜。只是做法却比较特别,是一道烟熏菜。现今关于驼峰的做法比较多的,一般是炖汤或是丝炒,所以我很想试试看。”
管纪浩不可思议地道:“你,你以后想当大厨?你们家里会同意?”他觉得不可思议,生在他们这种家庭,不出仕也会经商,不经商就搞学术研究。这真要出了一位大厨,王家不怕被笑掉大牙。
卉儿挑眉看着一脸惊疑的管纪浩,心中很有点不屑,一张因为发现孤本菜谱有点激动的俏脸也冷了下来:“看不起厨子?哼”说完不再理会管纪浩,便走出来库房,她也可以直接问问干爷爷借菜谱。道不同,不相为谋,话说半句都嫌多。
管纪浩一见心中暗骂自己,把玉盒一放,赶着追上卉儿:“你等等,我绝对没有看不起厨师的意思。”
卉儿停下了脚步,杏目圆睁、俏脸泛红,整个人因为生气如同一把随时准备出鞘的剑一般凛冽:“管纪浩,人各有志。如果将来你觉得有一个做厨子的干妹妹会让你蒙羞,我不在乎你再次解除你我这份干亲的关系。”说完卉儿扭头就要离去。
管纪浩这时真急了,几步上前象上次在林里相遇时那样要抓住卉儿的肩:“无论你想做什么,我都会竭力支持的!”
这次,卉儿再也不客气了,一个错步,让开了管纪浩伸出的手,并且趁势一把牢牢抓住管纪浩的手腕。
“管纪浩,以后请不要在我背后出手,我不保证下次我还会象上次和这次这么客气了。虽说我是你的干妹妹,但是我想你也明白,这份关系是为了什么来的,所以男女之防最好还是守一下。”