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美女中文网 41xs.net,穿越之极品俏农妇无错无删减全文免费阅读!

p; 张程缘一口气做了九张蛋皮,在慧娘看来那是完美蛋皮。

    本来应该先剁好肉馅加调料拌好再制薄蛋皮的,但慧娘考虑到若是做不出薄蛋皮,就不专门做卷尖的肉馅了,因为和豆腐箱所用的肉馅不同,故而并没有提前制肉馅。

    这时候慧娘拿起刀准备剁肉馅,而张程缘则一把抢过刀,宠溺地笑着说:“娘子吩咐怎么做,我来做。”

    慧娘便不再推辞,指挥着夫君把七痩三肥的鲜肉剁碎成泥,剁姜末,之后加盐、五香粉和香油,然后顺着同一方向搅匀。之后将肉泥均匀涂抹到蛋皮上,顺一面卷起来,要卷紧,之后顺直,摆放盘中,全部做好后,将盘放入蒸锅中,用旺火蒸一刻钟。

    卷尖刚刚出锅,张程缘被清淡的香味诱惑,伸手就想抓起一根,慧娘慌忙阻拦,“夫君,凉透了才好吃。”

    好吧,张程缘只能抽回手,等待卷尖凉透。凉透后,慧娘向切菜一样,将卷尖切成薄片,黄粉相间,层次分明,煞是好看。

    于是,今天晚饭时,桌上多了一道美味,慧娘婆家人品尝后赞不绝口。

    “好吃。”

    “这里面真是猪肉吗?吃起来很清淡。”

    慧娘点头回应。

    杏花很好奇这叫卷尖的东西是怎么做出来的,“大哥,能教教我吗?”

    程芳草笑着瞅了杏花一眼,“这秘方可是传男不传女,杏花就别想这事了。”

    杏花听了娘亲的话,撅起小嘴,“好,好,传男不传女,我不学就是,不过,这次不知是大哥想出来的还是大嫂呢?”上次大家尝豆腐箱时,她问过同样的问题,不过大哥大嫂二人把功劳推给对方。

    众人都很想知道是谁想出的秘方,均看向慧娘和张程缘,而这次慧娘率先开口,“这卷尖是夫君和我共同想出的。”她不愿承认是自己想出来的,因为费再多口舌,她也说不清来龙去脉。

    众人纷纷夸赞他二人。不过荀鹰倒是很清楚,他知道少主不会做卷尖,肯定是慧娘想出来的,他现在越来越佩服慧娘了,而且内心十分感激慧娘,这些天卖削面,他挣了不少银子呢。很快就会凑够钱租个带后院的店铺,然后就向岳父岳母提亲。

    张程缘开心地笑着,算是默认,这次又跟着娘子沾光了。

    而程芳草假装醋意满满,“原来大家都喜欢吃我做的菜,结果现在都改成爱吃慧娘和阿缘做的菜了。”

    众人哈哈大笑。慧娘则满腹感慨,这些做菜的秘方本是为开酒楼准备的,现在提前拿出来用了。如果别人模仿着做出这样的口味,将来酒楼的菜谱上就要少两道拿手菜。

    而张程缘仿佛读懂了娘子心中所想,朝她投去安慰的微笑。

    慧娘感觉到夫君的安慰,仿佛是在告诉她,别担心,以后一切有夫君。

    ------题外话------

    有兴趣的亲,可以学着做博味卷尖哦,真心的说,非常非常好吃,做蛋皮儿的时候一定要小火慢火哦。说完了博味卷尖,仔仔又要呼吁亲们不要养文,记得追文哦。还有亲们多多提意见和建议哦,仔仔会虚心接受并改正滴,而且还会奖励哦。

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