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41小说网 www.41xs.net,穿越八十年代逆袭无错无删减全文免费阅读!

    一句“月月我……”赵大山又断念了。

    毕月无奈地看着他。

    赵大山脸色涨红,满眼真诚,赶紧又接上话,说了句:

    “月月,是我该道歉的。不用你道歉,我对不起你。”

    毕月摆了摆手叫停:

    “咱俩啊,不是来这冻得要死,互相搞自我批评那一套的。

    啥话都说开了,你想说啥说啥,说完了是翻篇还是咋地?该往前走了!”

    赵大山停住脚,抿了抿冻的冰凉的唇角,侧过身拽了把毕月的胳膊:

    “我是想说,我那些乱七八糟的想法,影、影响咱饭店了。要不后期也不至于。我自个儿分析过。

    其实都赖我,真的,月月,我……”他有难以言说的苦衷。

    赵大山吱吱呜呜的最根本原因,是因为他在考虑到底要不要告诉毕月,实际上是工商税务卫生三天两头的查,查完账目去后厨的。

    搞的人心惶惶,老百姓不爱跟穿招装的老碰面,所以才……

    说了,毕月也许再不会理他了,他人品出了问题,谁能跟他这样的搭伙了。

    不说,他又愧疚。

    毕月哪知道赵大山肚子里还有另一套版本的故事啊,她只知道谁说性格互补能处的长远的?简直胡说八道!

    她娘还老说鸳鸯配成双,那更是胡扯!

    跟哏了吧唧的人相处,除了干不起来架,再没任何好处!

    一个接一个的我啊,就是不说人话。

    毕月扭头看赵大山,示意你再说几句啊?说说你还想不想好好干了?

    这要是员工,她马上二话不说解雇拉倒。可赵大山是二老板,她总不能逼着他问想不想继续了吧?

    换个人,她也不干了。

    回家这几天跟她躲猫猫,遮遮掩掩的,要是不了解,真就以为是做假账要散伙呢。

    难道都这种状态了,她也得逼着赵大山非继续干下去不可吗?

    毕月心里挺焦急。

    她上火啊,也是愁钱,饭店是一个,再一个是不知道前路在哪。

    倒货是不行了,她从回来就开始琢磨。哪像她娘说的啊,她一天就认吃喝啥的,倒是愁事儿装了一肚子。

    人小叔搁家呆着,人心里有谱。

    只要五个门市一掀大铁门,立刻流水钱哗啦啦地进腰包。他那已经全部进入正轨,瞅那样离家一年都啥事儿没有,一个钉一个卯的,人家那真是生意人,没穿越没金手指也走的一步一个脚印。

    而她那个饭店呢?忙活一溜十三招,再拖下去就奔黄了去了。

    如果确定开门就挣钱,她又不是黄世仁,没必要非得大正月给赵大山撵出去,是她确定开门也跟撞大运似的。

    即便明知道回去乱摊子一大堆,她也一直忍到这时候才找上门。

    赵大山杵在一边观察着毕月的脸色,而毕月脸上已经露出烦躁的表情。

    毕月是想起来就恨啊,也包括恨她自己。

    国人喜欢复制翻版,懒得创新,挤压她曾经大把大把挣钱的烤肉店,愣是只红火了小半年,一家接一家接茬开张,也就显不出她那个店面了。

    你说那烤肉摊,一没啥特别技术,二没独创的手艺,三配料也不是独家秘方。谁支个锅,研究研究几天都能整明白。

    难怪楚亦锋曾经给她找打铁的制锅时评价,也就挣个零花钱罢了。

    做买卖啊,不怕压货、不怕投钱,最怕带死不活的托着。她的店铺就是带死不活的状态。

    毕月这两天没事儿就琢磨。此刻越想越闹心,紧蹙眉头,指着眼前这位磨叽完得黑天了:

    “大山哥?咱能不能好好干?我有那个心,你有没有?!”

    赵大山挺直脊梁:“那指定的啊,今年我卖卖力。我要跟你说的是啥呢?我要说……”

    “行了,你啥也不用说了。也不用你怎么卖力,主要是得走正确的道。”

    毕月四处寻摸了一眼,走了几步拽出个树枝子,对着雪地划拉出她饭店的格局:

    “我现在心里有两个想法,不过哪个你都别搁家呆着了。”

    赵大山这回痛快了,虽然刚才被毕月叫停挺尴尬,但赶紧点头表态道:“行,没问题。你说咋整咱就咋整!”

    “咱这个饭店面积很尴尬,二百来平说大不大,说小不小。

    婚宴酒楼不够档次,咱家这还有四个大柱子,干别的吧,还有点儿白瞎。

    所以咱先说第一个。

    你能不能托人打听打听,有没有会做地道东北菜的厨子,这两天你别搁村里呆着了,哪怕去你俩姐姐那呢,她们嫁的都是坐地户,了解情况,好好寻一寻。

    咱要找的不是那种食堂工,要有点儿名气的,确实有手艺的。咱给它改成地道的东北餐馆。

    我要装修,弄成东北人常去的主题餐厅,它可能暂时一二年挣不了啥快钱。

    但随着咱东北人进京越来越多,咱的水饺蒸饺那是一绝啊,咱的锅包肉,咱的酱骨头,咱东北菜那么多,就是溜肥肠都比京都那地道多了,他们一定会想吃这一口。

    我要的就是做饭地道的,香味儿能飘出挺远的东北厨子!”

    赵大山吃惊地瞪起他那双小眼睛:

    “烤肉店不干了?咱其实好好归拢归拢也行的。你说配料的问题,左溜我也是出门,我能去齐市寻一寻的,咱花钱买人配方呗。”

    毕月摇头:“没戏了。说是东北齐市烤肉,咱自个儿还不明白吗?那是蒙人的。怨我啊,当初想挣快钱,注定不长远。”

    毕月眼神放空了两秒钟,又重振精神继续和赵大山探讨道:

    “所以说啊,咱还得脚踏实地干点儿不蒙人的,只有那样,才不至于让人效仿。

    再一个烤肉这个东西吧,你发现没有?

    当初让他们坐大排档吃,一样的价格,大伙就不觉得贵。

    一进了屋了,环境好了,地方大了,显得空旷了点儿吧,倒没人气儿了!

    咱家烤肉特色是过后能涮肉,可京都有老字号的涮锅子店,别说咱这二把刀了,就是川锅登场,也够呛能干过。

    现在想想,当初在外面闹闹哄哄人声鼎沸的,这人啊,都爱凑热闹,也就跟着挤。

    整的挺繁荣,实际是假象,大家伙只不过是图一时新鲜罢了。”

    赵大山舔了舔唇,点了点头。这点,他认可,毕月说的对。

    毕月继续嘱咐道:

    “我明天下午或者后天就... -->>

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