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方致远带着大壮和小壮去看了他们家才孵出的小鸡崽，不知道是不是天气太冷的原因，一窝二十二个鸡蛋，只孵出了十五只小鸡崽。刚刚出生的小鸡，黄灿灿毛茸茸的，看上去非常讨喜。小壮看着直呼要摸摸，让大壮毫不犹豫的拒绝了，小鸡崽这些小，一个不小心就能弄死了。
大壮年纪稍微大些，再说他家也养了小鸡崽，对他来说，小鸡崽完全没有那些没孵出来的鸡蛋惹他的眼。这些旺鸡蛋可是好吃的很，家中每每孵出小鸡，他阿么都给他煮了吃，沾些盐和胡椒面，那味道好吃的能把舌头吃下去。
这么一想，刚刚吃饱的肚子没反应，可口水却是要流下来了。他讨好的拉了拉方致远的手说道：“方哥，那些旺鸡蛋在吗？那个不管是烤了还是煮了，都是好吃极了。”
看着大壮的吃货样，方致远笑了笑，从小箩筐中拿出五个旺鸡蛋。大壮看着急急的向着方致远说道：“方哥，我们把它煮了吧，呆会可以沾着盐吃。”
小壮也是吃过的，跟着大壮后面喊道：“吃，好吃的。方哥，我们去煮蛋吃，煮蛋吃！”小手还起哄的拍了起来。
方致远却故意逗他，说道：“不行，给方哥摸摸你的肚子，看你的肚子是不是满了。要是满了，那就不能吃了，方哥和你大壮哥两个人吃。”说着假装上前要摸摸小壮的肚子。
小壮觉得自己的肚子满满的，要是被方致远摸出来，就没好吃的了。他赶紧避开方致远伸出的手。方致远佯装生气的说道：“小壮肚子肯定是满的，不能多吃了，这样我和大壮就把小壮的那个吃了。”
小壮急了，想了想，走到方致远的面前，对着方致远闪着自己的大眼睛说道：“方哥，小壮的肚子还可以放些吃的。不信你摸摸！”刚说完就吸了一口气，憋着肚子。
方致远怕小壮难受，赶紧哄他说道：“好好，小壮肚子还能吃，方哥呆会给你挑个大的。来松开口，不要憋气了，要难受的。”
小壮听话的不憋气了，乖乖的跟着方致远去了灶膛。
大壮已经在灶膛下等着了，方致远看了看灶膛里的还有一些热度，用铁铲子把五个鸡蛋放到还在发红有火苗的地方，再用稻草灰盖住。拍拍身上的灰，等上一炷香的时间，鸡蛋就会烤好了。
大壮和小壮眼睛都不眨的盯着鸡蛋看，就等着吃鸡蛋了。方致远给他们一人搬了个小墩子，让他们慢慢的等着。自己去了正堂找了些蜂蜜给他们两个泡些蜂蜜水，润润喉促进消化。
而另一边，方曾和林正说起了方致远生辰的事情。因为碰到了林双，所以林正并没有买好糯米，他准备明天再去一趟镇上。帮着买好糯米，再买一些过年用的东西。现在离过年也不远了，趁着去镇上也置办些东西。
方曾则是为着方致远生辰那天的酒席发愁，虽然说林信家的和林正家的能做糯米粑粑，可这酒席的菜谁做呢。特别是他去镇上的买东西的时候，陈掌柜知道他要给外甥做生辰，特地的要给过来吃酒。这样一来，他就不得不把酒席办的好看些。
林正听了方曾的话，想了想，对着方曾说道：“方哥，我家屋里的弟弟嫁到了刘家村。他们那儿倒是有个老阿么做菜那是做的相当的好，就是镇上的厨子也就那样了。要不，我们请他来做饭。”
方曾一听，忙问道：“哪家的，我也去过刘家村，可并没有听过这么一个人啊。再说，咱们和那老阿么非亲非故的，这样去请也不合适啊。”他在刘家村有了师哥，当年跟他爹学打猎手艺的，也去刘家村走动过。
林正对着方曾解释道：“方哥，这个刘阿么是个苦命人。年轻的时候没了丈夫，守着一个小子过活。那个时候为着养活小子，他手艺是祖上传下的，就在来往的路上开了个小摊子，卖些面。”
看着方曾没有反感，林正把他知道的捡着说了：“然后，等他家小子长大了，是个孝顺的，看不得他阿么起早贪黑的操劳，就关了小摊子。可惜啊，好景不长，前几年他家儿子又出了事情，儿子的夫郎扔下了个五岁的哥儿给刘阿么，自己卷了家中的钱财改嫁了。刘阿么靠着家中的几亩田地，和做饭的手艺，养活自己和小孙孙。我听我家里那位的弟弟说，刘阿么的手艺十里八乡的都没他好。”
林正听着也是有些可怜刘阿么，这才提了一嘴。方曾听了心中也很同情，他知道林正虽然心软，可做事很稳当。这样看来，刘阿么确实是有些本事的。都是要花钱，请谁做都一样。
于是，方曾对着林正说道：“如此，那就麻烦你和小壮的阿么说一声，和他家弟弟提提，看那刘阿么那天还能来。我给他一桌五十文钱，来回我用骡车接送。”
林正听了点头答应，说好了一定给方曾办妥了。
而方致远带着大壮小壮把锅膛里的鸡蛋拿出了，有些焦黄的鸡蛋很烫，却发出了一股烧烤之后的香味。引的大壮小壮口水都要流下来了，也顾不得烫，直接伸手要拿鸡蛋。
方致远怕他们烫着，让他们把手缩进衣裳袖子里面，用袖子把蛋隔一层。大壮小壮乖乖听话，看着吃的，是方致远说什么，他们干什么。让方致远感慨，带小孩子不要太容易啊。
方致远叮嘱他们慢慢吃，不要烫着，就拿着剩下的三个去了他舅舅那儿。方曾已经和林正说好了事情，正在说着闲话，看着方致远端着个小箩过来，问道：“虎子，你这是端的什么。”
方致远对着他舅舅说道：“舅舅，这是没孵出鸡崽的旺鸡蛋，我拿了五个我们一人一个烤了吃。你和阿正舅舅一人吃一个，尝尝味道。”说着把小箩递过去。
林正听了哈哈一笑，对着方曾说道：“从大壮出生，咱们就没吃过了。这次我沾了方哥的光，也过过孩子瘾。”说着，拿了带着温度鸡蛋敲了敲。
方曾看着外甥吃个鸡蛋也想着自己，心中高兴，也没违了外甥的好意，拿了鸡蛋对着方致远说道：“虎子，我和你林信舅舅说好了，以后，要是没事，你就上他家跟他学认字。虽然，他不是什么正经读书人，可字却认的全的。”
林正也在后面说道：“是啊，虎子，我哥他以前赵家私塾读过书。字什么的都是认得的，你跟着他学，虽然不能出口成章，写文章作诗，可平时用却是尽够了。”
方致远笑着说道：“舅舅，我先跟着大壮学，大壮不会的再去跟林信舅舅学也是一样的。”林信是里正，事情肯定多，他接了方曾的请求是人情推不掉，可方致远不愿意这么平白无故的欠个大人情。
在这儿能教他认字就是他半个师傅，他舅舅对着林信以后也要礼让三分。明明他就认识这边的字，就是少个理由，不用花这么的大的力气和人情。而跟着大壮学，又是一回事。
几个人吃过鸡蛋，林正带着大壮小壮就回家了。
第二天，林正一大早就去了镇上，林正家的和林信家的把做糯米粑粑的模具找出来，洗洗晒晒。林诚家的带着他们就来了方曾家，准备今天等糯米回来就开始做。
方曾也没闲着，他订的小黑猪现在也要把它运回来。再过几天就是方致远的正生日了，把猪杀了，省的到时候忙得手忙脚乱。这天又冷，不怕放不住猪肉。
等着中午，林正一回来，林正家的就赶紧把糯米上磨子磨成粉。林信家的和林诚家的把热水盆准备好，等着糯米粉一好，马上开始和糯米粉。方致远和大壮小壮跟着他们在厨房凑热闹，伸头伸脑的闹腾着。
伙房中烧的暖和和的，大壮小壮跑了没一会就热的脱了大棉袄，林诚家的见了跟着他们后面喊着让他们把衣裳穿起来。大壮小壮知道他嬷嬷是个好说话的，嘻嘻哈哈的躲着，就是不穿。
林信家见了，眼睛一沉，脸一虎，对着他两个扫了一眼。大壮小壮就乖的像个猫似得，自己把衣裳给穿了起来。看着方致远笑的不行，佩服的看着大壮的阿么。
做糯米粑粑的模具很有意思，是两种形状。一个是乌龟的形状，一个是圆饼的形状，方致远看着好奇，上手摸了摸。林诚家的见了，笑着说道：“虎子啊，这是你做十岁生辰，嬷嬷给你说说这粑粑是个什么意思。”
方致远其实也能猜出个大概，可他还是表现出自己的求知欲、望，眼巴巴的看着林诚家的。林诚家的看着方致远的好奇的模样，想到当年方升也是这样懵懵懂懂的看着他，心中一软，眼睛模糊了些。
他抬了抬头，对着方致远解释道：“俗话说，千年的王八万年的龟，乌龟可是最长寿的了。做成乌龟的样子是希望做寿的人能和乌龟一样长寿。而圆形的饼子，是象征着团团圆圆，人一辈子就图活个团圆美满。同样，把这两个送给村里人，也是把寿星的福气和众人同享的意思。”
方致远听的认真，再看看那觉得有些幼稚的模具样子，心中却很是感触。
方曾用骡车拖着黑猪回了家，林正在旁边帮着把猪抬下来。黑猪被绑的五花大绑，大壮小壮听着声音就忙出来看热闹。方致远被他们带着一道出来，看着地上黑皮肤的猪，心中一乐：看来这猪也是有种族的。
方曾自己就是个猎人，宰杀动物那是本职行业，因此省下了一份杀猪钱。林信家的烧好了开水，林正和方曾把大木盆上兑上热水。然后，两个人把黑猪绑着梯子上，林正家的把两个小的赶进屋子里，不让看。
而方致远因为是大孩子所以被准许现成观看，大壮和小壮眼巴巴的在屋子里就看见一个方致远的背影。小眼神哀怨的不行，把林诚看的笑痛了肚子，大呼两个孙子是活宝，可却绝对不松口让他们出去被吓着。
方曾一个手起刀落，干净利落的把猪给宰了，林正帮着抬着梯子放到大盆里，开始刷毛。林信家的把猪血用盐冻了，端进屋子里，大壮小壮这才被允许出来看看。他们一出来就跑到方曾和林正面前，对着两人讨好的要猪尿泡玩。
林正家的见了，赶紧让他们不要打扰方曾他们刷毛，方曾却是笑笑的说道：“不要紧，来，拿去玩吧。呆会，咱们好好吃一顿猪肉。”说着就把猪肚子里拿出来的猪尿泡用水洗干净了，扔给了大壮小壮。
大壮小壮拿着猪尿泡装水玩了起来，方致远则是看着他舅舅把黑猪利落的分成了几大块。他把猪后腿放到了背篓里，准备下午去趟镇上，把猪肉送给陈掌柜和陈老三。
他又各切了三条十斤的猪肉，给了林诚三家一家一条。林诚家的推辞了一番，高高兴兴的收下了。
☆、接人
黑猪肉瘦肉多,肥肉少，这样的猪比大白猪要便宜一些。方致远对着黑猪肉倒是非常喜欢，黑猪肉吃起来比大白猪的肉要香多了。中午的饭就是炖猪肉，林正家的带来的酸菜炖的大块的猪肉，还炒了猪肝，烧了猪血，爆炒了猪肠。
四个菜，可都是用大盆装的，林信家的主勺，比起方致远烧的更为的有农家味道。酸菜里的猪肉切的有小孩手掌那么大，厚度也要有手指厚，方致远本以为吃下去会有些腻，可一大块肉下去，只觉得肥而不腻，入口咸香，再捞上一大块的酸菜，好吧，他就着吃了三碗... -->>
方致远带着大壮和小壮去看了他们家才孵出的小鸡崽，不知道是不是天气太冷的原因，一窝二十二个鸡蛋，只孵出了十五只小鸡崽。刚刚出生的小鸡，黄灿灿毛茸茸的，看上去非常讨喜。小壮看着直呼要摸摸，让大壮毫不犹豫的拒绝了，小鸡崽这些小，一个不小心就能弄死了。
大壮年纪稍微大些，再说他家也养了小鸡崽，对他来说，小鸡崽完全没有那些没孵出来的鸡蛋惹他的眼。这些旺鸡蛋可是好吃的很，家中每每孵出小鸡，他阿么都给他煮了吃，沾些盐和胡椒面，那味道好吃的能把舌头吃下去。
这么一想，刚刚吃饱的肚子没反应，可口水却是要流下来了。他讨好的拉了拉方致远的手说道：“方哥，那些旺鸡蛋在吗？那个不管是烤了还是煮了，都是好吃极了。”
看着大壮的吃货样，方致远笑了笑，从小箩筐中拿出五个旺鸡蛋。大壮看着急急的向着方致远说道：“方哥，我们把它煮了吧，呆会可以沾着盐吃。”
小壮也是吃过的，跟着大壮后面喊道：“吃，好吃的。方哥，我们去煮蛋吃，煮蛋吃！”小手还起哄的拍了起来。
方致远却故意逗他，说道：“不行，给方哥摸摸你的肚子，看你的肚子是不是满了。要是满了，那就不能吃了，方哥和你大壮哥两个人吃。”说着假装上前要摸摸小壮的肚子。
小壮觉得自己的肚子满满的，要是被方致远摸出来，就没好吃的了。他赶紧避开方致远伸出的手。方致远佯装生气的说道：“小壮肚子肯定是满的，不能多吃了，这样我和大壮就把小壮的那个吃了。”
小壮急了，想了想，走到方致远的面前，对着方致远闪着自己的大眼睛说道：“方哥，小壮的肚子还可以放些吃的。不信你摸摸！”刚说完就吸了一口气，憋着肚子。
方致远怕小壮难受，赶紧哄他说道：“好好，小壮肚子还能吃，方哥呆会给你挑个大的。来松开口，不要憋气了，要难受的。”
小壮听话的不憋气了，乖乖的跟着方致远去了灶膛。
大壮已经在灶膛下等着了，方致远看了看灶膛里的还有一些热度，用铁铲子把五个鸡蛋放到还在发红有火苗的地方，再用稻草灰盖住。拍拍身上的灰，等上一炷香的时间，鸡蛋就会烤好了。
大壮和小壮眼睛都不眨的盯着鸡蛋看，就等着吃鸡蛋了。方致远给他们一人搬了个小墩子，让他们慢慢的等着。自己去了正堂找了些蜂蜜给他们两个泡些蜂蜜水，润润喉促进消化。
而另一边，方曾和林正说起了方致远生辰的事情。因为碰到了林双，所以林正并没有买好糯米，他准备明天再去一趟镇上。帮着买好糯米，再买一些过年用的东西。现在离过年也不远了，趁着去镇上也置办些东西。
方曾则是为着方致远生辰那天的酒席发愁，虽然说林信家的和林正家的能做糯米粑粑，可这酒席的菜谁做呢。特别是他去镇上的买东西的时候，陈掌柜知道他要给外甥做生辰，特地的要给过来吃酒。这样一来，他就不得不把酒席办的好看些。
林正听了方曾的话，想了想，对着方曾说道：“方哥，我家屋里的弟弟嫁到了刘家村。他们那儿倒是有个老阿么做菜那是做的相当的好，就是镇上的厨子也就那样了。要不，我们请他来做饭。”
方曾一听，忙问道：“哪家的，我也去过刘家村，可并没有听过这么一个人啊。再说，咱们和那老阿么非亲非故的，这样去请也不合适啊。”他在刘家村有了师哥，当年跟他爹学打猎手艺的，也去刘家村走动过。
林正对着方曾解释道：“方哥，这个刘阿么是个苦命人。年轻的时候没了丈夫，守着一个小子过活。那个时候为着养活小子，他手艺是祖上传下的，就在来往的路上开了个小摊子，卖些面。”
看着方曾没有反感，林正把他知道的捡着说了：“然后，等他家小子长大了，是个孝顺的，看不得他阿么起早贪黑的操劳，就关了小摊子。可惜啊，好景不长，前几年他家儿子又出了事情，儿子的夫郎扔下了个五岁的哥儿给刘阿么，自己卷了家中的钱财改嫁了。刘阿么靠着家中的几亩田地，和做饭的手艺，养活自己和小孙孙。我听我家里那位的弟弟说，刘阿么的手艺十里八乡的都没他好。”
林正听着也是有些可怜刘阿么，这才提了一嘴。方曾听了心中也很同情，他知道林正虽然心软，可做事很稳当。这样看来，刘阿么确实是有些本事的。都是要花钱，请谁做都一样。
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林正听了点头答应，说好了一定给方曾办妥了。
而方致远带着大壮小壮把锅膛里的鸡蛋拿出了，有些焦黄的鸡蛋很烫，却发出了一股烧烤之后的香味。引的大壮小壮口水都要流下来了，也顾不得烫，直接伸手要拿鸡蛋。
方致远怕他们烫着，让他们把手缩进衣裳袖子里面，用袖子把蛋隔一层。大壮小壮乖乖听话，看着吃的，是方致远说什么，他们干什么。让方致远感慨，带小孩子不要太容易啊。
方致远叮嘱他们慢慢吃，不要烫着，就拿着剩下的三个去了他舅舅那儿。方曾已经和林正说好了事情，正在说着闲话，看着方致远端着个小箩过来，问道：“虎子，你这是端的什么。”
方致远对着他舅舅说道：“舅舅，这是没孵出鸡崽的旺鸡蛋，我拿了五个我们一人一个烤了吃。你和阿正舅舅一人吃一个，尝尝味道。”说着把小箩递过去。
林正听了哈哈一笑，对着方曾说道：“从大壮出生，咱们就没吃过了。这次我沾了方哥的光，也过过孩子瘾。”说着，拿了带着温度鸡蛋敲了敲。
方曾看着外甥吃个鸡蛋也想着自己，心中高兴，也没违了外甥的好意，拿了鸡蛋对着方致远说道：“虎子，我和你林信舅舅说好了，以后，要是没事，你就上他家跟他学认字。虽然，他不是什么正经读书人，可字却认的全的。”
林正也在后面说道：“是啊，虎子，我哥他以前赵家私塾读过书。字什么的都是认得的，你跟着他学，虽然不能出口成章，写文章作诗，可平时用却是尽够了。”
方致远笑着说道：“舅舅，我先跟着大壮学，大壮不会的再去跟林信舅舅学也是一样的。”林信是里正，事情肯定多，他接了方曾的请求是人情推不掉，可方致远不愿意这么平白无故的欠个大人情。
在这儿能教他认字就是他半个师傅，他舅舅对着林信以后也要礼让三分。明明他就认识这边的字，就是少个理由，不用花这么的大的力气和人情。而跟着大壮学，又是一回事。
几个人吃过鸡蛋，林正带着大壮小壮就回家了。
第二天，林正一大早就去了镇上，林正家的和林信家的把做糯米粑粑的模具找出来，洗洗晒晒。林诚家的带着他们就来了方曾家，准备今天等糯米回来就开始做。
方曾也没闲着，他订的小黑猪现在也要把它运回来。再过几天就是方致远的正生日了，把猪杀了，省的到时候忙得手忙脚乱。这天又冷，不怕放不住猪肉。
等着中午，林正一回来，林正家的就赶紧把糯米上磨子磨成粉。林信家的和林诚家的把热水盆准备好，等着糯米粉一好，马上开始和糯米粉。方致远和大壮小壮跟着他们在厨房凑热闹，伸头伸脑的闹腾着。
伙房中烧的暖和和的，大壮小壮跑了没一会就热的脱了大棉袄，林诚家的见了跟着他们后面喊着让他们把衣裳穿起来。大壮小壮知道他嬷嬷是个好说话的，嘻嘻哈哈的躲着，就是不穿。
林信家见了，眼睛一沉，脸一虎，对着他两个扫了一眼。大壮小壮就乖的像个猫似得，自己把衣裳给穿了起来。看着方致远笑的不行，佩服的看着大壮的阿么。
做糯米粑粑的模具很有意思，是两种形状。一个是乌龟的形状，一个是圆饼的形状，方致远看着好奇，上手摸了摸。林诚家的见了，笑着说道：“虎子啊，这是你做十岁生辰，嬷嬷给你说说这粑粑是个什么意思。”
方致远其实也能猜出个大概，可他还是表现出自己的求知欲、望，眼巴巴的看着林诚家的。林诚家的看着方致远的好奇的模样，想到当年方升也是这样懵懵懂懂的看着他，心中一软，眼睛模糊了些。
他抬了抬头，对着方致远解释道：“俗话说，千年的王八万年的龟，乌龟可是最长寿的了。做成乌龟的样子是希望做寿的人能和乌龟一样长寿。而圆形的饼子，是象征着团团圆圆，人一辈子就图活个团圆美满。同样，把这两个送给村里人，也是把寿星的福气和众人同享的意思。”
方致远听的认真，再看看那觉得有些幼稚的模具样子，心中却很是感触。
方曾用骡车拖着黑猪回了家，林正在旁边帮着把猪抬下来。黑猪被绑的五花大绑，大壮小壮听着声音就忙出来看热闹。方致远被他们带着一道出来，看着地上黑皮肤的猪，心中一乐：看来这猪也是有种族的。
方曾自己就是个猎人，宰杀动物那是本职行业，因此省下了一份杀猪钱。林信家的烧好了开水，林正和方曾把大木盆上兑上热水。然后，两个人把黑猪绑着梯子上，林正家的把两个小的赶进屋子里，不让看。
而方致远因为是大孩子所以被准许现成观看，大壮和小壮眼巴巴的在屋子里就看见一个方致远的背影。小眼神哀怨的不行，把林诚看的笑痛了肚子，大呼两个孙子是活宝，可却绝对不松口让他们出去被吓着。
方曾一个手起刀落，干净利落的把猪给宰了，林正帮着抬着梯子放到大盆里，开始刷毛。林信家的把猪血用盐冻了，端进屋子里，大壮小壮这才被允许出来看看。他们一出来就跑到方曾和林正面前，对着两人讨好的要猪尿泡玩。
林正家的见了，赶紧让他们不要打扰方曾他们刷毛，方曾却是笑笑的说道：“不要紧，来，拿去玩吧。呆会，咱们好好吃一顿猪肉。”说着就把猪肚子里拿出来的猪尿泡用水洗干净了，扔给了大壮小壮。
大壮小壮拿着猪尿泡装水玩了起来，方致远则是看着他舅舅把黑猪利落的分成了几大块。他把猪后腿放到了背篓里，准备下午去趟镇上，把猪肉送给陈掌柜和陈老三。
他又各切了三条十斤的猪肉，给了林诚三家一家一条。林诚家的推辞了一番，高高兴兴的收下了。
☆、接人
黑猪肉瘦肉多,肥肉少，这样的猪比大白猪要便宜一些。方致远对着黑猪肉倒是非常喜欢，黑猪肉吃起来比大白猪的肉要香多了。中午的饭就是炖猪肉，林正家的带来的酸菜炖的大块的猪肉，还炒了猪肝，烧了猪血，爆炒了猪肠。
四个菜，可都是用大盆装的，林信家的主勺，比起方致远烧的更为的有农家味道。酸菜里的猪肉切的有小孩手掌那么大，厚度也要有手指厚，方致远本以为吃下去会有些腻，可一大块肉下去，只觉得肥而不腻，入口咸香，再捞上一大块的酸菜，好吧，他就着吃了三碗... -->>
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