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不得不说,赵芸娘的悟性极好,一下就明白了江婉的意图。
这个时代既没有知识产权保护律法,也不存在商标使用权的问题,做买卖就凭满大街的老百姓认准一个口碑,几代人传承下来不堕声名就成了老字号。
一招鲜,吃遍天。
好的技艺自然也会引来争先效仿,却永远无法逾越原创‘正宗’的那一道丰碑。
所以说,江婉手里的制冰方法和火锅底料配方,只有在府城亮过相,获得食客的认可,那就成了‘正宗’,哪怕望江楼偷学了去,那也成不了他家的招牌。
甚至会因来路不明而被人诟病和耻笑!
吃瓜群众的唾沫星子,看似无用,实则还是个利器,既能伤人也能救人,利用得好就是人心所向皆大欢喜,反之就是千夫所指遗臭万年。
在律法不健全的时代,是非对错很大程度上取决于社会舆论。
这对于前世常逛某博,看惯了娱乐圈饭圈撕逼的江婉来说,套路早了然于胸,思路清晰得很!
“只是娘,咱们在临江县开店,是借了郑县令的势才无人觊觎,若当真在府城再开一家蜜雪饮,会不会……”
“不会不会!”赵芸娘的担心还没说完,就被江婉打断了。“你听没听说过一句话叫‘池浅王八多,庙小妖风大’?”
“这话形容临江县再恰当不过了。”江婉自己说得都忍不住笑起来。
“在一群落毛鸡中,但凡毛色漂亮一点都被盯上,府城的格局就要大很多。”
“虽然咱家六月制冰是神奇了些,但府城不少人家都自建有冰窖,大夏天并不缺少冰用,至于火锅,不过是一道吃食而已,还不足以令人生出不惜犯法也要杀人夺宝的心思。”
“再说咱们正经开了铺子,不像当初在临江府摆摊,是要给官府衙门上重税的,自然也能得到官府的庇护,一般人来闹事都可以报官打发。”
这完全跟在临江县时没法比。
当初她跟赵芸娘是奔着县书院的伙房去的,结果才干了一天就自立门户,全副身家也没多少银子,自然走不了正规的渠道开店经营。
虽然大虞朝律法不健全,但好歹也是王化之地,并非原始丛林,仍然处于弱肉强食的地步,不然那些老字号的招牌手艺是如何保住的?
“原来如此!可望江楼是怎么盯上咱家的?”赵芸娘一边听得直点头,一边又疑虑重重。
“估计与他们孙家的内斗有关。”
江婉自见过小环之后,就在思索这个问题,想想自家这场祸事,估计还得从望江楼门口帮陆学政抢回钱包说起。
当时孙启明答应得那么痛快,且望江楼的孙管事又积极配合,任谁都不知道他们孙家的内斗,竟然拉上李家做了炮灰。
赵芸娘听完全程,理清了前因后果,也十分认同江婉的分析。
“那咱们就把那家店盘下来,”她重重的点了点头:“虽然不及望江楼的规模大,但咱们胜在有特色,至少不能让那个孙启耀再小瞧了咱们!”
赵芸娘很得江婉喜欢的原因之一是说干就干,做事干脆利落,很有魄力。
婆媳俩商量明白后,当即脚下一拐,直接朝望江楼附近的醉云楼而去。
她们到的时候,醉云楼仍旧关门闭户,虽然有打扫的痕迹,但人迹不至后,无... -->>
不得不说,赵芸娘的悟性极好,一下就明白了江婉的意图。
这个时代既没有知识产权保护律法,也不存在商标使用权的问题,做买卖就凭满大街的老百姓认准一个口碑,几代人传承下来不堕声名就成了老字号。
一招鲜,吃遍天。
好的技艺自然也会引来争先效仿,却永远无法逾越原创‘正宗’的那一道丰碑。
所以说,江婉手里的制冰方法和火锅底料配方,只有在府城亮过相,获得食客的认可,那就成了‘正宗’,哪怕望江楼偷学了去,那也成不了他家的招牌。
甚至会因来路不明而被人诟病和耻笑!
吃瓜群众的唾沫星子,看似无用,实则还是个利器,既能伤人也能救人,利用得好就是人心所向皆大欢喜,反之就是千夫所指遗臭万年。
在律法不健全的时代,是非对错很大程度上取决于社会舆论。
这对于前世常逛某博,看惯了娱乐圈饭圈撕逼的江婉来说,套路早了然于胸,思路清晰得很!
“只是娘,咱们在临江县开店,是借了郑县令的势才无人觊觎,若当真在府城再开一家蜜雪饮,会不会……”
“不会不会!”赵芸娘的担心还没说完,就被江婉打断了。“你听没听说过一句话叫‘池浅王八多,庙小妖风大’?”
“这话形容临江县再恰当不过了。”江婉自己说得都忍不住笑起来。
“在一群落毛鸡中,但凡毛色漂亮一点都被盯上,府城的格局就要大很多。”
“虽然咱家六月制冰是神奇了些,但府城不少人家都自建有冰窖,大夏天并不缺少冰用,至于火锅,不过是一道吃食而已,还不足以令人生出不惜犯法也要杀人夺宝的心思。”
“再说咱们正经开了铺子,不像当初在临江府摆摊,是要给官府衙门上重税的,自然也能得到官府的庇护,一般人来闹事都可以报官打发。”
这完全跟在临江县时没法比。
当初她跟赵芸娘是奔着县书院的伙房去的,结果才干了一天就自立门户,全副身家也没多少银子,自然走不了正规的渠道开店经营。
虽然大虞朝律法不健全,但好歹也是王化之地,并非原始丛林,仍然处于弱肉强食的地步,不然那些老字号的招牌手艺是如何保住的?
“原来如此!可望江楼是怎么盯上咱家的?”赵芸娘一边听得直点头,一边又疑虑重重。
“估计与他们孙家的内斗有关。”
江婉自见过小环之后,就在思索这个问题,想想自家这场祸事,估计还得从望江楼门口帮陆学政抢回钱包说起。
当时孙启明答应得那么痛快,且望江楼的孙管事又积极配合,任谁都不知道他们孙家的内斗,竟然拉上李家做了炮灰。
赵芸娘听完全程,理清了前因后果,也十分认同江婉的分析。
“那咱们就把那家店盘下来,”她重重的点了点头:“虽然不及望江楼的规模大,但咱们胜在有特色,至少不能让那个孙启耀再小瞧了咱们!”
赵芸娘很得江婉喜欢的原因之一是说干就干,做事干脆利落,很有魄力。
婆媳俩商量明白后,当即脚下一拐,直接朝望江楼附近的醉云楼而去。
她们到的时候,醉云楼仍旧关门闭户,虽然有打扫的痕迹,但人迹不至后,无... -->>
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