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bsp;周冠然按着店小二推荐，点了几道小店的特色招牌菜，其中就有一道糯米莲藕。
花姒锦伸筷夹了一口，放在嘴里，虽然糯米粘粘糯糯的，但是藕片却没有软烂的感觉。
她放下筷子，眼睛仔细的研究了一下藕片，忽然她开口说道：“错了，怎么能用白藕做这道菜呢？”
周冠然有点意外，虽然藕有点生硬，但是还算不错。
“舅舅酒楼的大厨做这道菜的时候，差不多也有这种情况，怎么了？”
“材料用的不对。”花姒锦抬手对着周冠然道：“实话和你说了吧，这次我出门本想着卖点点子，赚点银子回去，你不知道，你舅舅小气的很，就给了我三个月还款期限。”
“真的吗？那你对这道菜是有别的看法了，说来听听？”
花姒锦看了看，有点犹豫，“其实我想找这家管事谈谈，看看能不能出钱买了我这菜品配方。”
其实花姒锦在没进店之前，还是毫无头绪，可是听到他开口闭口提到上次赏荷大会，她才灵机一动想到这个时候应该是莲藕收获的季节。
所以在周冠然提出请自己吃饭的时候没有拒绝。
只是避开了魏公子家的酒楼还有债主梅鹤唳，她不想被他误会是从他家赚得银子。
“你要卖配方，听说爹说你卖了几个配方之后，把魏家的酒店盘活了，现在中下层的老百姓都认准了那里的面条和饺子。”
花姒锦依旧神情淡定，若不是惹到金家，自己的面摊说不定都快成饭馆了，认命吧，兴许老天爷在关上了一扇门之后，会给自己再另辟蹊径。
“还是魏大哥家的厨子本事高，光有配方还要有好的技术。”
“那也是你的点子好，不行这样的好事不能便宜别人，你和我说说，若是好的话，我可以去找舅舅。”
“不行，我把配方卖给你舅舅，然后赚钱还你舅舅，这叫什么事啊，我卖个方子赚多赚少，还钱的时候我也硬气。”
周冠然小脸紧皱一团，“可是如今我知道了，就不能坐视不理，你把方子卖了这家，我在出高价回收，倒是花更多的钱了，锦娘，你就别绕圈子了，卖谁都是卖，何必让我多花钱呢？”
花姒锦有点被他说的蒙圈了，怎么说来说去，自己像是故意刁难了一样。
“锦娘，你说说，你的菜品到底是怎么回事，我保证不徇私舞弊，做到公平公正。”
花姒锦无奈，再争执下去，说不定自己前脚刚走，后脚他真的被人狠宰一刀换回配方。
“好吧，其实这家藕片做法应该是没有什么问题，只是选的食材不对，要想做糯米莲藕，就要用七孔的红藕，他家选的是九孔的白藕，这种口感酥脆，不适合蒸煮。”
“原来如此，其实咱们河源镇还是比较闭塞，就算是有食材，大厨们也不见得会做，那你的几道产品都是和藕有关吗？”
花姒锦自信的点点头，“当然，我这里有香煎藕饼，莲够炖小排，粉蒸莲藕，九孔的白藕可做，酸辣藕片，鸡丝炒藕丝，糖醋藕丁。”
周冠然心里默念着，“一共是六种品类，而且我还没有吃过就说明舅舅家的大厨不会做，那这配方我做主买了。”
bsp;周冠然按着店小二推荐，点了几道小店的特色招牌菜，其中就有一道糯米莲藕。
花姒锦伸筷夹了一口，放在嘴里，虽然糯米粘粘糯糯的，但是藕片却没有软烂的感觉。
她放下筷子，眼睛仔细的研究了一下藕片，忽然她开口说道：“错了，怎么能用白藕做这道菜呢？”
周冠然有点意外，虽然藕有点生硬，但是还算不错。
“舅舅酒楼的大厨做这道菜的时候，差不多也有这种情况，怎么了？”
“材料用的不对。”花姒锦抬手对着周冠然道：“实话和你说了吧，这次我出门本想着卖点点子，赚点银子回去，你不知道，你舅舅小气的很，就给了我三个月还款期限。”
“真的吗？那你对这道菜是有别的看法了，说来听听？”
花姒锦看了看，有点犹豫，“其实我想找这家管事谈谈，看看能不能出钱买了我这菜品配方。”
其实花姒锦在没进店之前，还是毫无头绪，可是听到他开口闭口提到上次赏荷大会，她才灵机一动想到这个时候应该是莲藕收获的季节。
所以在周冠然提出请自己吃饭的时候没有拒绝。
只是避开了魏公子家的酒楼还有债主梅鹤唳，她不想被他误会是从他家赚得银子。
“你要卖配方，听说爹说你卖了几个配方之后，把魏家的酒店盘活了，现在中下层的老百姓都认准了那里的面条和饺子。”
花姒锦依旧神情淡定，若不是惹到金家，自己的面摊说不定都快成饭馆了，认命吧，兴许老天爷在关上了一扇门之后，会给自己再另辟蹊径。
“还是魏大哥家的厨子本事高，光有配方还要有好的技术。”
“那也是你的点子好，不行这样的好事不能便宜别人，你和我说说，若是好的话，我可以去找舅舅。”
“不行，我把配方卖给你舅舅，然后赚钱还你舅舅，这叫什么事啊，我卖个方子赚多赚少，还钱的时候我也硬气。”
周冠然小脸紧皱一团，“可是如今我知道了，就不能坐视不理，你把方子卖了这家，我在出高价回收，倒是花更多的钱了，锦娘，你就别绕圈子了，卖谁都是卖，何必让我多花钱呢？”
花姒锦有点被他说的蒙圈了，怎么说来说去，自己像是故意刁难了一样。
“锦娘，你说说，你的菜品到底是怎么回事，我保证不徇私舞弊，做到公平公正。”
花姒锦无奈，再争执下去，说不定自己前脚刚走，后脚他真的被人狠宰一刀换回配方。
“好吧，其实这家藕片做法应该是没有什么问题，只是选的食材不对，要想做糯米莲藕，就要用七孔的红藕，他家选的是九孔的白藕，这种口感酥脆，不适合蒸煮。”
“原来如此，其实咱们河源镇还是比较闭塞，就算是有食材，大厨们也不见得会做，那你的几道产品都是和藕有关吗？”
花姒锦自信的点点头，“当然，我这里有香煎藕饼，莲够炖小排，粉蒸莲藕，九孔的白藕可做，酸辣藕片，鸡丝炒藕丝，糖醋藕丁。”
周冠然心里默念着，“一共是六种品类，而且我还没有吃过就说明舅舅家的大厨不会做，那这配方我做主买了。”