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方都能想到“面团”上去。
剩下的那二人再没有动手的胆子,背起受伤的二人,狼狈而逃。
“走了。”秦勉招呼雷铁快上车,“冷死了。”
雷铁上车继续赶路,“再请个账房,不必每天去店里。”他早就发现小媳妇怕冷,晚上睡着一个劲地往他怀里钻。
秦勉犹豫,倒不是舍不得花钱古人,“请账房……万一他做贪钱呢?”
“卖身契,死契。”雷铁淡淡道。
秦勉一愣。卖身契,是封建社会的特色产物之一。对于他这个来自现代的人来说有点难以接受。但他只犹豫了一会儿就接受了。所谓入境随俗,生活在这样的社会还要将就什么人权太矫情了。
“买个账房也好,以后想去店里就去,不想去就在家里猫冬。”
两人去牙行买了个人,叫岳东,能写会算,脾气温和,二十岁。能识字的都贵,买下岳东花了十五两银子。银货两讫,岳东的卖身契也到了秦勉的手里。
店铺太小没地方住,秦勉又不愿让外人住在家里,在客店的通铺里给岳东包了一个铺位。虽然不太方便,但一切等过了年再说。
食肆里的伙计分工更加明确。店铺开门前,郑六、石头和王顺负责洗菜、串菜;岳东和陈四负责炖汤和剁肉做肉丸,肉丸做好后,两人也要帮着洗菜和串菜。店铺开门后,陈四负责烧烤,石头负责麻辣烫,郑六和王顺负责招呼客人和上菜。岳东只负责收钱。
秦勉观察了岳东几天,发现他沉静,细心,干脆把店铺的钥匙给他,让他兼职掌柜并负责采办。
岳东没想到来没多久两位老板就能这么看重他,自此办事更是认真和负责。
店铺放手后,秦勉和雷铁只需要每隔几天给店铺送足够的调料以及偶尔来巡店,看看账本。
不去店里的日子,秦勉就窝在家里写来年发家致富的计划书。雷铁则每隔两天上一次山,每次都大有收获。
秦勉发现了,比起每天一成不变地去店里做事,雷铁更喜欢现在的生活。
这几日他打到的猎物供他们过年还绰绰有余,一部分送到店里,剩下的全部腌制,挂在房梁上晾干。
“今天别上山了,今天是冬至。”秦勉袖手看着雷铁把早饭要用的食材洗干净,笑眯眯的。不知道是从哪天开始的,每次做饭,这个男人都会主动淘米、择菜和洗菜,甚至把菜切好,秦勉要做的只是最后一道工序。
“冬至。”雷铁心想,难怪一大早闻到村里飘荡着各种香味。
古人以为,自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以,冬至是很重要的传统节日,在这一天,老百姓们会做些好吃的食物表示庆祝,同时预示着以后的日子会更好。吝啬的人家和穷苦的人家也要做些好吃的。否则会被认为不吉利。
第56章送饺子
“早上随便吃点,中午包饺子吃。”秦勉兴致勃勃。今天是他穿越后第一次吃饺子。
“饺子?”雷铁询问地看着他。
秦勉意外,难不成这个时空也没有饺子这种美味?
“一会儿你就知道了。”
方都能想到“面团”上去。
剩下的那二人再没有动手的胆子,背起受伤的二人,狼狈而逃。
“走了。”秦勉招呼雷铁快上车,“冷死了。”
雷铁上车继续赶路,“再请个账房,不必每天去店里。”他早就发现小媳妇怕冷,晚上睡着一个劲地往他怀里钻。
秦勉犹豫,倒不是舍不得花钱古人,“请账房……万一他做贪钱呢?”
“卖身契,死契。”雷铁淡淡道。
秦勉一愣。卖身契,是封建社会的特色产物之一。对于他这个来自现代的人来说有点难以接受。但他只犹豫了一会儿就接受了。所谓入境随俗,生活在这样的社会还要将就什么人权太矫情了。
“买个账房也好,以后想去店里就去,不想去就在家里猫冬。”
两人去牙行买了个人,叫岳东,能写会算,脾气温和,二十岁。能识字的都贵,买下岳东花了十五两银子。银货两讫,岳东的卖身契也到了秦勉的手里。
店铺太小没地方住,秦勉又不愿让外人住在家里,在客店的通铺里给岳东包了一个铺位。虽然不太方便,但一切等过了年再说。
食肆里的伙计分工更加明确。店铺开门前,郑六、石头和王顺负责洗菜、串菜;岳东和陈四负责炖汤和剁肉做肉丸,肉丸做好后,两人也要帮着洗菜和串菜。店铺开门后,陈四负责烧烤,石头负责麻辣烫,郑六和王顺负责招呼客人和上菜。岳东只负责收钱。
秦勉观察了岳东几天,发现他沉静,细心,干脆把店铺的钥匙给他,让他兼职掌柜并负责采办。
岳东没想到来没多久两位老板就能这么看重他,自此办事更是认真和负责。
店铺放手后,秦勉和雷铁只需要每隔几天给店铺送足够的调料以及偶尔来巡店,看看账本。
不去店里的日子,秦勉就窝在家里写来年发家致富的计划书。雷铁则每隔两天上一次山,每次都大有收获。
秦勉发现了,比起每天一成不变地去店里做事,雷铁更喜欢现在的生活。
这几日他打到的猎物供他们过年还绰绰有余,一部分送到店里,剩下的全部腌制,挂在房梁上晾干。
“今天别上山了,今天是冬至。”秦勉袖手看着雷铁把早饭要用的食材洗干净,笑眯眯的。不知道是从哪天开始的,每次做饭,这个男人都会主动淘米、择菜和洗菜,甚至把菜切好,秦勉要做的只是最后一道工序。
“冬至。”雷铁心想,难怪一大早闻到村里飘荡着各种香味。
古人以为,自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以,冬至是很重要的传统节日,在这一天,老百姓们会做些好吃的食物表示庆祝,同时预示着以后的日子会更好。吝啬的人家和穷苦的人家也要做些好吃的。否则会被认为不吉利。
第56章送饺子
“早上随便吃点,中午包饺子吃。”秦勉兴致勃勃。今天是他穿越后第一次吃饺子。
“饺子?”雷铁询问地看着他。
秦勉意外,难不成这个时空也没有饺子这种美味?
“一会儿你就知道了。”