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饭后，一家人全都换上了短打的粗布外衣，卫允和小白杨一人提着两个小木桶，丁健和水生两人则都是一手提着一个大木桶，小卫氏空着手。
等他们到田里的时候，田里的水也被放的差不多了，只剩下田间的小渠里头还有些许水在流动，其余绝大多数稻杆底下都只剩下浅浅的一层，和柔软的淤泥了。
甚至在田坎上面的时候，就能够看到那些在小水渠里头游来游去，挤得密密麻麻的稻花鱼。
小卫氏惊讶着道：“这就是稻花鱼么？为何个头如此之大，而且数量还这么多。”
这些鱼当初被丁健放到田里之后，除了扎两个稻草人之外，就没有再打理，丁健最多也就是来田里看稻子长势的时候顺便看一眼，然后巩固一下水渠进出口位置的鱼排，防止松垮而导致鱼儿顺着水流离开。
丁健的脸上也写满了惊讶，从五月中旬的时候他把一百多条小鱼放下去，一直到现在不过才三个月左右的时间，这些鱼儿竟然都长得这么大了。
卫允仰着脑袋，阳光洒在他的脸庞上，道：“这些鱼儿都是吃稻花长大的，不仅长得快，而且味道不同于河鱼，我记得有篇游记里头记载了，说是蜀地那边的百姓喜欢将稻花鱼腌制成腌鱼，不仅和腊肉一样可以长久保存，而且味道也甚是不错，待会儿回去之后，咱们也做腌鱼试试。”
小卫氏眨了眨眼，抬头看着卫允，又看了看丁健，道：“腌鱼？可咱们家好像没有会做腌鱼的吧！”
卫允无所谓的道：“待会儿回去试试不就行了，不说了，待会儿水都要流干了，咱们赶紧下去，先把鱼都捉上来再说，别待会太阳太大，把它们都晒死了。”
小卫氏一听，立马就急了：“你不早说，走走走，赶紧下去把鱼都捉了！”
边催促还边轻轻的推了一下丁健，似乎巴不得丁健立马就飞进田里，把里头的鱼儿一股脑的都给捉上来。
丁健的脸上也挂着欣喜的笑容，几人快速的脱下鞋袜，然后把衣袖裤腿都用襻膊，也就是臂绳绑起来。
这才鱼贯着进了田里。
一个多月的时间，小白杨的脸上也没有当初刚买来时候的菜色，身子也逐渐有了一点丰腴。
许是因为家贫从小便开始在地里讨生活的缘故，别看这个小家伙身材瘦小，但下了田里之后，手脚麻利的几乎都要赶上成年人的丁健了。
小卫氏那边忽然传来一身惊呼，原来是在捉一尾大鱼的时候被扑腾一下溅了不少泥水到身上。
丁健在一旁看着，露出呵呵的傻笑。
小卫氏则和那条鱼杠上了，看到其他的也不理会，径自追着那条鱼跑，几番折腾，终于在一记威猛霸道的虎扑之下，将其抓在手中。
那鱼个头之大，小卫氏的两只手竟然都险些握不过来，鱼嘴和鱼鳃一起一伏的，尾巴疯狂的左右摇晃，想要挣脱小卫氏的魔掌。
可惜，小卫氏不是那种柔弱女子，自小也帮着家里做活下地，身体素质极好，力气也不小。
一亩多的到稻田里头，充斥着为家人的欢声笑语，金灿灿的稻穗之间，一个个弓着身子，在田间快速的追逐着，时不时还能听到水流翻腾，鱼儿在水里扑腾的声音。
一家子人一直在田里折腾了近一个时辰，巳时二刻的时候，才纷纷依依不舍的从田里走出来。
不过每个人的衣服上，头上，脸上，手臂上，都或多或少的沾了不少泥。
小白杨最是凄惨，整个人像是在泥水里打了个滚一样，活生生变成了一只小泥猴。
原因是他在追一尾速度一场快的鱼儿之时，直接扑倒在了田里的浅沟里头，身上那件短打粗衣早已不成样子了。
最后，一家人总共收获了将近一百条鱼，多半都是两斤左右，个头最大的一只，足足将近三斤的重量。
而前期丁健往田里放了一百五十尾小鱼，还有卫允时不时从河里钓出来的小鱼也陆陆续续放进去四五十条。
总的来说，这一批的稻花鱼，损耗接近一半，其中绝大多数应该都是被白鹄和其他的飞鸟抓走吃掉了，还有一些应该是不适应田里的环境死了的，亦或者是自己从田坎跳了出去，翻到别人家田里，顺着水流游到水渠里头去的。
小卫氏直接在田边的水渠里头把自己收拾了一下，洗去脸上、头发上沾染的泥水，和丁健并排坐在平整的石头上面泡脚，夫妻俩的脸上，都洋溢着幸福的灿烂笑容。
而卫允则直接带着小白杨和水生提着鱼儿跑去了河里，在河边用石头垒起了两个小水塘之后，把鱼儿都放到水塘里头吐泥，然后用竹排和从折来的树枝盖在顶上遮阳。
三人弄好之后，便直接跳进了河里把身上从头到尾洗了一遍，然后留下水生在河边看着鱼儿和木桶木盆，卫允则带着白杨还有小卫氏夫妇回家去做腌鱼的准备工作。
其实腌鱼最好的使用小米和糯米，卫家小米的储量不多，现在去城里买的话花了时间太多，有些得不偿失。
不过卫家的仓库里头倒是不缺糯米，小卫氏带着小桃花将糯米洗净之后泡在木桶里，卫允则带着白杨指挥下人洗出来好几个空置的坛子。
吃过午饭之后，卫允和丁健带着人去了河边，和鱼都弄回了家，然后留出二十条准备拿去送礼，其余的就指挥着下人将鱼破开，取出内脏洗净，均匀的抹上按卫允的法子制作出来的精盐，铺上喜好的糯米，然后放入坛中，密封，将坛子搬到阴凉干燥处，剩下的，就交给时间了。
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饭后，一家人全都换上了短打的粗布外衣，卫允和小白杨一人提着两个小木桶，丁健和水生两人则都是一手提着一个大木桶，小卫氏空着手。
等他们到田里的时候，田里的水也被放的差不多了，只剩下田间的小渠里头还有些许水在流动，其余绝大多数稻杆底下都只剩下浅浅的一层，和柔软的淤泥了。
甚至在田坎上面的时候，就能够看到那些在小水渠里头游来游去，挤得密密麻麻的稻花鱼。
小卫氏惊讶着道：“这就是稻花鱼么？为何个头如此之大，而且数量还这么多。”
这些鱼当初被丁健放到田里之后，除了扎两个稻草人之外，就没有再打理，丁健最多也就是来田里看稻子长势的时候顺便看一眼，然后巩固一下水渠进出口位置的鱼排，防止松垮而导致鱼儿顺着水流离开。
丁健的脸上也写满了惊讶，从五月中旬的时候他把一百多条小鱼放下去，一直到现在不过才三个月左右的时间，这些鱼儿竟然都长得这么大了。
卫允仰着脑袋，阳光洒在他的脸庞上，道：“这些鱼儿都是吃稻花长大的，不仅长得快，而且味道不同于河鱼，我记得有篇游记里头记载了，说是蜀地那边的百姓喜欢将稻花鱼腌制成腌鱼，不仅和腊肉一样可以长久保存，而且味道也甚是不错，待会儿回去之后，咱们也做腌鱼试试。”
小卫氏眨了眨眼，抬头看着卫允，又看了看丁健，道：“腌鱼？可咱们家好像没有会做腌鱼的吧！”
卫允无所谓的道：“待会儿回去试试不就行了，不说了，待会儿水都要流干了，咱们赶紧下去，先把鱼都捉上来再说，别待会太阳太大，把它们都晒死了。”
小卫氏一听，立马就急了：“你不早说，走走走，赶紧下去把鱼都捉了！”
边催促还边轻轻的推了一下丁健，似乎巴不得丁健立马就飞进田里，把里头的鱼儿一股脑的都给捉上来。
丁健的脸上也挂着欣喜的笑容，几人快速的脱下鞋袜，然后把衣袖裤腿都用襻膊，也就是臂绳绑起来。
这才鱼贯着进了田里。
一个多月的时间，小白杨的脸上也没有当初刚买来时候的菜色，身子也逐渐有了一点丰腴。
许是因为家贫从小便开始在地里讨生活的缘故，别看这个小家伙身材瘦小，但下了田里之后，手脚麻利的几乎都要赶上成年人的丁健了。
小卫氏那边忽然传来一身惊呼，原来是在捉一尾大鱼的时候被扑腾一下溅了不少泥水到身上。
丁健在一旁看着，露出呵呵的傻笑。
小卫氏则和那条鱼杠上了，看到其他的也不理会，径自追着那条鱼跑，几番折腾，终于在一记威猛霸道的虎扑之下，将其抓在手中。
那鱼个头之大，小卫氏的两只手竟然都险些握不过来，鱼嘴和鱼鳃一起一伏的，尾巴疯狂的左右摇晃，想要挣脱小卫氏的魔掌。
可惜，小卫氏不是那种柔弱女子，自小也帮着家里做活下地，身体素质极好，力气也不小。
一亩多的到稻田里头，充斥着为家人的欢声笑语，金灿灿的稻穗之间，一个个弓着身子，在田间快速的追逐着，时不时还能听到水流翻腾，鱼儿在水里扑腾的声音。
一家子人一直在田里折腾了近一个时辰，巳时二刻的时候，才纷纷依依不舍的从田里走出来。
不过每个人的衣服上，头上，脸上，手臂上，都或多或少的沾了不少泥。
小白杨最是凄惨，整个人像是在泥水里打了个滚一样，活生生变成了一只小泥猴。
原因是他在追一尾速度一场快的鱼儿之时，直接扑倒在了田里的浅沟里头，身上那件短打粗衣早已不成样子了。
最后，一家人总共收获了将近一百条鱼，多半都是两斤左右，个头最大的一只，足足将近三斤的重量。
而前期丁健往田里放了一百五十尾小鱼，还有卫允时不时从河里钓出来的小鱼也陆陆续续放进去四五十条。
总的来说，这一批的稻花鱼，损耗接近一半，其中绝大多数应该都是被白鹄和其他的飞鸟抓走吃掉了，还有一些应该是不适应田里的环境死了的，亦或者是自己从田坎跳了出去，翻到别人家田里，顺着水流游到水渠里头去的。
小卫氏直接在田边的水渠里头把自己收拾了一下，洗去脸上、头发上沾染的泥水，和丁健并排坐在平整的石头上面泡脚，夫妻俩的脸上，都洋溢着幸福的灿烂笑容。
而卫允则直接带着小白杨和水生提着鱼儿跑去了河里，在河边用石头垒起了两个小水塘之后，把鱼儿都放到水塘里头吐泥，然后用竹排和从折来的树枝盖在顶上遮阳。
三人弄好之后，便直接跳进了河里把身上从头到尾洗了一遍，然后留下水生在河边看着鱼儿和木桶木盆，卫允则带着白杨还有小卫氏夫妇回家去做腌鱼的准备工作。
其实腌鱼最好的使用小米和糯米，卫家小米的储量不多，现在去城里买的话花了时间太多，有些得不偿失。
不过卫家的仓库里头倒是不缺糯米，小卫氏带着小桃花将糯米洗净之后泡在木桶里，卫允则带着白杨指挥下人洗出来好几个空置的坛子。
吃过午饭之后，卫允和丁健带着人去了河边，和鱼都弄回了家，然后留出二十条准备拿去送礼，其余的就指挥着下人将鱼破开，取出内脏洗净，均匀的抹上按卫允的法子制作出来的精盐，铺上喜好的糯米，然后放入坛中，密封，将坛子搬到阴凉干燥处，剩下的，就交给时间了。
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