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职业经理人,就是俗称的“金领”,全面负责企业的经营和管理,同时,对法人财产拥有绝对的经营权和管理权。
沈迟正需要这样的,让他当一个饭店的老板,买菜进货招呼客人都亲力亲为,那是不可能的。就连决定这些琐事由谁做,他都没时间。
所以,必须有一个职业经理人,实现托管。
猎头公司给他介绍了3个人,都有十多年的饭店管理经验,因为这样那样的原因,打算换份工作。
沈迟选择同时面试,地点,就在一家比较有名的中国餐馆。
他要开一个中国餐馆,不需要一个精通法国菜的经理人。做旗袍的和做洋装的虽然都是裁缝,但是肯定谈不到一块去。
沈迟也不需要中西合璧,他希望直接找一个熟悉中国菜的经理。
中午12点之前,沈迟到了面试的包厢,比预定的时间早5分钟。
3个面试人已经到齐,都是40来岁的年纪,1个中国人,2个外国人。
沈迟进入包厢,三人赶紧起身问好,同时一惊,这是老板?这样太年轻了吧?难道是老板助理?
可是面试职业经理人,哪有让助理来的?他们“金领”,可是领导,一人之下万人之上,甚至有时候,企业所有人的意见,也是可以不听的。
让助理来可就太草率了。
“大家好,我是阿诺.沈,我希望找一名优秀的饭店经理人。”沈迟表明自己的老板身份。
三人既惊讶又放心,不是助理。
离沈迟最近的外国人自我介绍:“您好,我是鲍勃。之前在爱琴海酒店当过8年的副总经理。”爱琴海,一家在m国毕竟有名的连锁酒店,属于中等。
“您好,我是林沣,.....”
“您好,我是奥斯顿.....”
三人轮流,简单自我介绍了一遍。都在比较有名的酒店或者饭店当过经理。
“吃饭。吃完饭再说。”
这个.......就连中国人林沣。都没有遭遇过这种面试。
趁着上菜的间隙,鲍勃和林沣热情地跟沈迟聊起了天。不聊怎么办?总不能四个人坐着干瞪眼吧?这个小老板也没有开口的意思,只能他们主动了。
没准。这也是面试的一关?饭店经理,自然要八面玲珑!
鲍勃和林沣都想到了这点,聊得更热情了。而奥斯顿一言不发,但是表情认真地听着3人对话。态度恭谨。谦和有礼。
鲍勃和林沣都有些不屑,当老板的。真把顾客当上帝啊?上帝让你干啥你干啥?那不得被折腾死了!
职业经理人,要牵着上帝的鼻子走,得让他们乖乖听话!
沈迟神色平淡,也没有主动跟奥斯顿聊什么。
10分钟之后。菜品上齐。这些都是沈迟之前就订好的。他是不是还需要一个生活助理?处理这些琐事?
菜一上桌,鲍勃和林沣就打起了精神,这肯定是开始面试了!这是在靠他们专业技能了。
鲍勃有些着急。他之前的酒店,可是正正经经的西餐。中国菜,... -->>
职业经理人,就是俗称的“金领”,全面负责企业的经营和管理,同时,对法人财产拥有绝对的经营权和管理权。
沈迟正需要这样的,让他当一个饭店的老板,买菜进货招呼客人都亲力亲为,那是不可能的。就连决定这些琐事由谁做,他都没时间。
所以,必须有一个职业经理人,实现托管。
猎头公司给他介绍了3个人,都有十多年的饭店管理经验,因为这样那样的原因,打算换份工作。
沈迟选择同时面试,地点,就在一家比较有名的中国餐馆。
他要开一个中国餐馆,不需要一个精通法国菜的经理人。做旗袍的和做洋装的虽然都是裁缝,但是肯定谈不到一块去。
沈迟也不需要中西合璧,他希望直接找一个熟悉中国菜的经理。
中午12点之前,沈迟到了面试的包厢,比预定的时间早5分钟。
3个面试人已经到齐,都是40来岁的年纪,1个中国人,2个外国人。
沈迟进入包厢,三人赶紧起身问好,同时一惊,这是老板?这样太年轻了吧?难道是老板助理?
可是面试职业经理人,哪有让助理来的?他们“金领”,可是领导,一人之下万人之上,甚至有时候,企业所有人的意见,也是可以不听的。
让助理来可就太草率了。
“大家好,我是阿诺.沈,我希望找一名优秀的饭店经理人。”沈迟表明自己的老板身份。
三人既惊讶又放心,不是助理。
离沈迟最近的外国人自我介绍:“您好,我是鲍勃。之前在爱琴海酒店当过8年的副总经理。”爱琴海,一家在m国毕竟有名的连锁酒店,属于中等。
“您好,我是林沣,.....”
“您好,我是奥斯顿.....”
三人轮流,简单自我介绍了一遍。都在比较有名的酒店或者饭店当过经理。
“吃饭。吃完饭再说。”
这个.......就连中国人林沣。都没有遭遇过这种面试。
趁着上菜的间隙,鲍勃和林沣热情地跟沈迟聊起了天。不聊怎么办?总不能四个人坐着干瞪眼吧?这个小老板也没有开口的意思,只能他们主动了。
没准。这也是面试的一关?饭店经理,自然要八面玲珑!
鲍勃和林沣都想到了这点,聊得更热情了。而奥斯顿一言不发,但是表情认真地听着3人对话。态度恭谨。谦和有礼。
鲍勃和林沣都有些不屑,当老板的。真把顾客当上帝啊?上帝让你干啥你干啥?那不得被折腾死了!
职业经理人,要牵着上帝的鼻子走,得让他们乖乖听话!
沈迟神色平淡,也没有主动跟奥斯顿聊什么。
10分钟之后。菜品上齐。这些都是沈迟之前就订好的。他是不是还需要一个生活助理?处理这些琐事?
菜一上桌,鲍勃和林沣就打起了精神,这肯定是开始面试了!这是在靠他们专业技能了。
鲍勃有些着急。他之前的酒店,可是正正经经的西餐。中国菜,... -->>
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